Gewassen
Groententeelt
Terug naar hoofdmenu
Gewassen > Groententeelt
Akkerbouw
Tuinbouw algemeen
Groententeelt
Fruitteelt
Sierteelt
 
Is het hier alle dagen zomer?

Hoe koud het buiten ook is, in de serre is het altijd een beetje zomer. Sommige planten hebben specifieke eisen inzake licht, lucht, warmte en luchtvochtigheid. In de serre kan men de meest optimale omstandigheden voor die plant nabootsen. Zo kunnen we niet alleen gewassen telen die uit verre streken komen, ook meerdere teelten per jaar zijn mogelijk, zelfs in de periode dat er in de eigen moestuin niets groeit.

De Vlaamse glastuinbouw heeft zich de laatste tien jaar krachtig ontwikkeld tot een economische cluster van wereldbetekenis. De productiewaarde is belangrijker geworden dan die van de teelt in open lucht. Samen beschikken alle glastuinbouwbedrijven over een areaal van 1.120 ha serres. Een gespecialiseerd bedrijf beschikt over 1,5-2 ha serre.

In de glastuinbouwbedrijven is de specialisatie zonder twijfel het verst doorgedreven. Meestal is er gelijktijdig slechts één teelt aanwezig op het bedrijf. Met andere woorden, heel de oppervlakte wordt voor dezelfde teelt benut. Meestal is ook het hele jaar door dezelfde teelt aanwezig.

De helft van de glastuinbouwbedrijven is gevestigd in de provincie Antwerpen. De belangrijkste teelten zijn tomaten, kropsla, komkommers en paprika.

Het leeuwendeel van deze groenten wordt in de handel gebracht via de veilingen van Sint-Katelijne-Waver, Roeselare, Hoogstraten en Zellik.

 

Opkweek in serre
Serres

 

 

 

 

 Glastuinbouw

 

Groenten onder
glas
Bedrijven
Oppervlakte
(ha)
1990
1.973
9484
1995
1.656
1.011
2000
1.613
1.059
2005
1.527
1.126

Bron: FOD Economie-Algemene Directie Statistiek, Landbouwstatistieken,

1 hectare = 10.000 m²

 

 

 

 

 

Belangrijkste teelten in de glastuinbouw

 

Oppervlakte
1995
(ha)
Oppervlakte
2000
(ha)
Oppervlakte
2005
(ha)
Serregroenten
totaal
1.011
1.059
1.120
Tomaat
614
514
522
Sla
-
190
258
Paprika
-
79
95
Komkommers
83
74
46
Veldsla
-
46
51
Bonen
18
14
10

Bron: FOD Economie–Algemene Directie Statistiek, Landbouwstatistieken

 

Voor het jaar 1995 zijn niet alle gegevens beschikbaar.



Print
Zoek
Sitemap
Contact